uasiligh.ru

Шоколадне брауні (рецепт)

Шоколадне Брауні (рецепт)

Як приготувати рецепт шоколадне Брауні:

1) Розігріти духовку до 165 С

2) Розтопити шоколад і масло в мисці, поставленої над каструлею з гарячою водою. Зняти з вогню і перемішати з цукром, далі додати ванілін, яйця і в найостаннішу чергу борошно з сіллю. Все добре перемішати.

3) Влити тісто в змащений маслом деко. Випікати 25 хвилин, зубочистка повинна вийти з декількома вологими вкрапленнями тесту. Дати охолонути.

4) Покласти шоколадні шматочки в посуд з нержавіючої сталі.

5) Нагріти вершки і масло в маленькій каструлі на середньому вогні. Довести до кипіння. Відразу ж влити в посуд з шоколадом. Хвилин 5 почекати. Потім віночком або ложкою довести до однорідної маси. Дати охолонути до кімнатної температури, а потім розподілити над готовим пирогом.

6) Розрізати на квадратики.

Печиво можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері.

Інгредієнти на 16 штук:

для основи: 120 гр несолодкого, крупно нарізаного шоколаду, 113 г вершкового масла, розрізаного на шматочки, 1 склянка (200 гр) білого цукру, 1 ч. Ложка ванілі, 2 яйця, 3/4 склянки (95 гр) борошна, 1/4 ч. ложки солі.

для шоколадного покриття: 90 гр нарізаного напівсолодкого шоколаду, 1/3 склянки (80 мл) жирних збитих вершків, 1 ст. ложка (14 гр) вершкового масла.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі
Баунті (рецепт)Баунті (рецепт)
Вчимося готувати кекси в силіконових формочках: рецепти з фото смачною і солодкої випічкиВчимося готувати кекси в силіконових формочках: рецепти з фото смачною і солодкої випічки
Рецепт простого домашнього печиваРецепт простого домашнього печива
Бісквіт класичний і італійський - покрокові рецептиБісквіт класичний і італійський - покрокові рецепти
» » Шоколадне брауні (рецепт)